Archivo de la categoría: comer en

un día en MADRID>>>>>waitingforyou

dónde comer en Madrid

Llevo muchos años haciendo pequeñas escapadas a Madrid, me encanta esta ciudad y no cansa, será quizás porque es divertida, dinámica, acogedora, siempre encuentras algo nuevo, algo que crees sólo has descubierto tú, nunca aburre, está viva y hace vivir.

Bueno, empecemos por el alojamiento, yo me quedo con el barrio Alonso Martinez, y más concretamente la Plaza de Santa Bárbara, un lugar estratégico e ideal para que todo quede cerca, apartándonos del Madrid más turístico para adentrarnos el más auténtico, entre Chamberí, Chueca y Malasaña, pues bien, en esta zona hay una muy buena y variada oferta hotelera como pueden ser hostels urbanos y cosmopolitas como Ventura 007  o bien hoteles más sofisticados como Petit Palace Santa Bárbara.

Para empezar el día, un IMPRESCINDIBLE de Madrid, churros con chocolate por supuesto, muy cerquita de la plaza tenemos la churrería Apocada con unas porras y churros deliciosos y baratísimos, una pequeña joya de barrio de donde seguro saldrás con toda la energía necesaria para comerte la ciudad.

1898058_952957714734389_470299940348385338_n

Ahora nos vamos de galerías y es que esta zona está plagada de pequeñas callejuelas con el mejor arte contemporáneo, como Travesía Cuatro, Elba BenitezHeinrich Ehrhardt. y entre arte y arte ¿os apetece un vermut? pues vámonos a Casa Camacho, todo un clásico abierto desde 1927, ambiente castizo, auténtico y bebidas como el yayo,  vermú, ginebra y casera ¿qué más se le puede pedir?

Dónde comer en Madrid no resulta fácil, hay mucha oferta y muy buena, así que cuesta decidir, para este día hemos optado por una de las últimas propuestas con clara influencia nórdica que nos ofrece la capital,  Fismuler , nuevo templo del slow food y del respeto al producto, donde técnica y buen gusto combinan a la perfección para crear una experiencia que a todos gusta.

dónde comer en Madrid dónde comer en Madrid

Y después de una rica comida, nada mejor que tomar una copa o dos… y qué mejor sitio que Macera, una coctelería artesanal con mucha, mucha personalidad, sin marcas donde producen sus propios destilados a partir de alcoholes de primera calidad y su maceración con frutas de temporada, especias naturales… todo un lujo a tan sólo 7 euros el combinado.

dónde comer en Madriddónde comer en Madrid

Con tanto cóctel delicioso corremos el riesgo de venirnos arriba, así que mejor reponer fuerzas y llenar el estómago, por ejemplo con un bocadillo, pero no con un bocadillo cualquiera, podemos ir a Big Banh, donde nos esperan deliciosos bocadillos vietnamitas con carnes cocinadas a baja temperatura y encurtidos y salsas 100% caseros, una verdadera delicia a 5,5 el bocata, todo undescubrimiento!!!

11220867_960112330723170_7091110483800413858_n

Y hasta aquí nuestro día en Madrid!! espero que lo hayáis disfrutado….

restaurantes con estrella michelin por menos de 50 euros #1ºparte

restaurantes con estrella michelin

Siempre que pienso en restaurantes con estrella michelin, pienso en lugares inaccesibles, fuera de mi alcance, pero investigando un poco he descubierto que hay muchos que ofertan alternativas con precios muy, muy ajustados si tenemos en cuenta que se trata de establecimientos con plantillas considerables, platos diseñados y elaborados siempre con gran esfuerzo y dedicación y productos de la mejor calidad.

LLUERNA 

restaurantes con estrella michelin

Restaurante situado en el centro de Santa Coloma de Gramenet, con un ambiente agradable, sencillo, donde Víctor Quintillá elabora una cocina de autor mediterránea con el producto local como protagonista. Ofrecen un menú degustación por tan sólo 36,50 con IVA incluido con platos tan apetitosos como canelons de Gall de pota negra del Penedès rostit, bacallà sense sulfits amb escalivada o crema d’arròs amb llet i toffee.

MARUJA LIMÓN

restaurantes con estrella michelin

En Vigo, Maruja Limón nos propone una visión fresca y limpia de la gastronomía gallega, respetando siempre la tradición, crean una estupenda cocina creativa a un precio asequible, ya que cuentan con un menú degustación corto por 38 euros, que consta de un aperitivo, cuatro platos salados y uno dulce, como ello mismos dicen para probar un poco de todo.

YAYO DAPORTA

restaurantes con estrella michelin

Desde que hace ya más de diez años Yayo Daporta abrió sus puertas, han trabajado muy duro por conseguir una cocina gallega actualizada, partiendo siempre de los mejores productos, sobre todo mariscos y  pescados de temporada, quieren transmitirnos su origen, su identidad y para ello nos ofrecen un menú a la carta donde el propio cliente puede elegir dos primeros, un segundo y un postre por 45 euros con IVA incluido.

EUROPA

restaurantes con estrella michelin

En pleno centro de Pamplona, Pilar Idoate, lleva más de veinte años disfrutando de la afamada estrella, gracias a una cocina contemporánea inspirada en el recetario tradicional y en los productos de temporada, donde siempre prima una conjunción exquisita de sabores. Nos ofertan una opción muy interesante para todos los públicos LA CARTA DEL CHEF donde por 43,6 euros podemos degustar un primero, un segundo, postre, cafe y vino.

TATAU BISTRO

tatoo bistro

De todos los restaurantes con estrella michelin, éste es uno de los más peculiares y es que en apariencia se trata de un lugar muy sencillo, un bar de siempre en el centro de Huesca con su barra y su pizarra de tapas, pero esconde alta cocina en pequeño formato, con las mejores materias primas y la firme intención de hacer siempre un buen trabajo. La oferta es amplia y accesible a todo tipo de público, ya que el precio de las tapas oscila desde 2,50 a 12 €. Además, podemos acompañarlas de una copa de vino por 1,50 €.

¿ dónde comer en Londres ? #recomendacionesdeunchef

donde comer en londres

Ya hace muchos años que no voy de viaje a la aventura, sin buscar, preparar de antemano, restaurantes, planes, museos…supongo que será que me voy haciendo mayor o simplemente más práctica y es que estar horas deambulando sin rumbo buscando un sitio decente para comer, ya no es para mí, eso sí la búsqueda previa tampoco es fácil, elegir entre miles de opciones con sólo algunas fotos y opiniones de desconocidos, no es garantía de éxito.

Para este viaje pude ahorrarme todo ese esfuerzo e ir sobre seguro, aproveché un taller y la cercanía de Diego Guerrero, para preguntarle donde comer en Londres, muy amablemente me aconsejó varias maravillas a un precio estupendo…

1.BAO

bao 2

Minúsculo restaurante taiwanés en el Soho, siempre con una inevitable cola en su puerta ya que no admite reservas y una pequeña pero muy entretenida carta con seis variedades, todas deliciosas, de este exquisito bollo al vapor y además, nueve tipos de platos pequeños (el más caro cuesta 7,4 euros), una cocina genuina, auténtica, donde aprender nuevos sabores a un precio de lo más razonable. Toda una experiencia que hará que la espera merezca la pena.

bao

BAO 53, Lexington Street W1F 9AS. Horario: Lunes a Sábado 12:00 – 15:00 y 17:30 – 22:00. No acepta reservas.

2.HOPPERS

hoppers 2

Singular restaurante de cocina inspirada en Sri Lanka y en Tamil Nadu ( región de la India ) en pleno corazón del Soho, diferente, tanto que en un primer momento llega a asustar por sus ingredientes nada convencionales, corazones, cabra, médula…pero si dejamos escrúpulos a un lado, y nos sumergimos en el exótico ambiente saborearemos un auténtico festín, pletórico de color y sabor, delicias lejanas al alcance de todos los bolsillos.

hoppers

HOPPERS 49, Frith Street W1D 4SG. Horario: Lunes a Jueves: 12:00 – 14:45 y 17:.30 – 22:45.  Viernes y Sábado : 12:00 – 22:45. No acepta reservas.

3.A.WONG

Sin duda alguna, el restaurante de comida china más interesante en el que yo haya estado, situado cerca de la estación Victoria, de cuidada decoración y delicada presentación, ofrecen alta cocina china a precios asequibles, nos cuenta antiguas historias del lejano oriente con un lenguaje de lo más innovador . Al mediodía ofrecen un menú que recopila las interpretaciones del chef de 點心 (dim sum) o “toques al corazón ‘, fascinante.

a wong

A.WONG 70, Wilton road, Victoria SW1V 1DE. Horario:  Martes a Sábado: 12:00 – 14:30, Lunes – Sábado : 17:30 – 22:30. E: info@awong.co.uk T: 0207 828 8931

4.BOROUGH MARKET

borough

Y por último, no os podéis marchar sin pasar por un mercado lleno de historia y tradición, El Borough Market, muy céntrico, situado cerca de la Torre de Londres, es un verdadero paraíso foodie, con cientos de puestos de productos locales en su interior, donde la frescura y calidad abruma y un sinfín de puestos de comida internacional donde seguro pasarás un rato divertido y de lo más sabroso.

borough2

BOROUGH MARKET  8, Southwark Street. Horario: Lunes a Jueves 10:00- 17:00, Viernes 10:00-18:00, Sábado 8:00 – 17:00

Espero que os sean útiles estas recomendaciones de donde comer en Londres y sólo me queda desearos feliz viaje!!!

¿ dónde comer en Berlín ? no sólo currywurst

Si no sabéis dónde comer en Berlín, os diré que está repleta de pequeños puestos callejeros que venden este plato símbolo y estandarte de la cultura culinaria alemana, el Currywurst , una salchicha cocida o asada a la parrilla y espolvoreada con curry. Sin duda, se trata de una opción barata y accesible para un turista dispuesto a recorrer toda la ciudad sin descanso.

Pero para aquellos que busquen algo más en sus paradas para comer o cenar, os propongo  que os acerquéis al conocido e interesante barrio judío en el centro de Berlín. Un lugar muy interesante escaparate inagotable de cocinas extranjeras, sabores exóticos y experiencias asequibles.

Comenzamos por una de las calles con más carácter Auguststrasse, repleta de galerías y espacios de arte contemporáneo , en ella nos encontramos con un peculiar local, con encanto y unas hamburguesas diferentes y deliciosas, en un ambiente cosmopolita a un precio más que razonable, Shiso Burguer (Auguststraße 29 c).

Muy cerquita , a pocos metros se encuentra  Cocolo Ramen (Gipsstrasse. 3 )  pequeño gran resturante japonés, especializado en ramen, preparado con cuidado, con poco espacio pero muy original.

Este barrio despide arte y creatividad en cualquiera de sus calles,  sus laberínticos patios o hoffs se convierten en una auténtica caja de sorpresas repletos de grafitis, donde podemos encontrar desde antiguos edificios ocupados por artistas en los noventa ( Tacheles ) hasta la sede principal de la Bienal de Berlín ( KW Institute for Contemporary Art ) . Por lo tanto, se convierte en visita obligada para conocer el Berlín más alternativo, artístico y distinguido. 

Además sumamos a sus múltiples atractivos, una extensa oferta gastronómica muy variada en cuanto a procedencias y sabores. Existen muchos locales , avenidas y callejones repletos de restaurantes, especializados cada uno en una cocina del mundo, con lo que tu paladar puede viajar sin moverse más que unos pocos metros.

dónde comer en berlín

Puedo recomendaros, a parte de los ya citados, algún otro que también he probado como los deliciosos falafel de Dada Falafel (Linienstraße 132) o el auténtico y cuidado Vino & Basilico (Tucholsky Strasse 18), un italiano con platos frescos, elaborados  y diferentes. No abandoneis la zona sin pasaros por un pequeño rincón que volverá locos a los amantes de la tarta de queso, Princess Cheesecake (Tucholskystr. 37), merece la pena darse el capricho.

Un poco más alejado, cerca de Alexanderplatz, se encuentra otro de los resturantes más genuinos de Berlin, el Madami Mom´s Vietnamese Kitchen (Rosa-Luxemburgstrasse 3), un local agradable y original de comida vietnamita en pleno centro de Berlin.

Y por supuesto, no podemos marcharnos sin probar una tradicional currywurst, en alguno de esos puestos callejeros, os recomiendo Curry 61  ( Oranienburger Str, 6 ) típico imbiss berlinés a pie de calle, muy cerca de Hackerscher Mark.

Que os aproveche y disfrutéis esta pequeña guía de dónde comer en Berlín…